电磁流量计的测量原理基于法拉第电磁感应定律，导体在磁场中运动会产生感应电压。被测介质相当于运动导体，传感器的磁路系统相当于磁场，电磁流量计通过电极测量出介质在传感器中运动时产生的感应电动势，并将感应电动势传给转化器处理，得到可读的流量信号；综上，被测介质必须是导电液体（导电率>),否则无法得到感应电动势；若电极表面有沉淀附着，电磁流量计会由于沉淀物质的导电率不同，产生不同的问题。

A. 若电极表面的沉淀介质是非导电物质，会导致电极开路，流量计无法正常工作；

B. 若内衬的沉淀物质是导电物质，如：空气氧化锈层或是金属材料的沉淀物，且沉淀物质的导电率大于被测介质的导电率，会引起测量误差，即转换器示数偏大；

C .若内衬的沉淀物质是导电物质，但沉淀物质的导电率低于被测介质，会引发测量误差，即转换器的示数偏小。

综上，电磁流量计用于易结垢介质的测量时，例如：粗盐水等，要注意对电磁流量计的电极表面进行定期清理，避免沉淀物质引起测量误差。28圈电磁流量计采用子弹头电极，和普通平头电极相比，子探头电极的横截面积更小，电极表面不易被介质粘附，因此测量结果受到结垢物质的影响更小。